微発泡赤ワインLambrusco Bacioのご紹介

こんなにも美味しい微発泡…

泡まで色づく濃厚な赤、だけどほんのり甘くて飲みやすい
とにかく一度、知って欲しい

微発泡赤ワイン LAMBRUSCO Bacio

what's Bacio

イタリアに滞在中の中田英寿が1本のLAMBRUSCO=天然微発泡赤ワインに出会いました。
今まで出会ったことのない個性的で独特なこのワインの味に惚れ込んだ中田は、ラベルデザイン、ボトルの形などを総合プロデュース。

イタリア語で“キス”を 意味する“Bacio”と名づけ、LAMBRUSCO Bacio(ランブルスコバーチョ)として、日本に上陸させました。

冷蔵庫でよく冷やし、泡とカラーを楽しめるクリアなグラスで飲むのがおすすめ。本場イタリアでは、ジュースを飲むように、カジュアルなグラスに氷を入れて飲むことも…。

泡まで深紅に色づく本格的な赤ワインですが、微発泡の軽い口当たりですので、食前酒としても楽しんでいただけます。また、フルーティーな香り、ほのかな甘さを持ちながら口に広がる発泡が、料理の味をさらに引き立たせ、これまで赤ワインの渋味が少し苦手だった方や、女性にも是非、一度飲んでみていただきたい1本です。

パン、チーズなどはもちろん、肉料理、魚料理、またスイーツとの相性もよく、さまざまなシーンで楽しんでいただけるので、これからのパーティーシーズンにぴったりです。

独特な世界をもつ不思議なワイン『LAMBRUSCO Bacio』。
あなたはどうやって楽しみますか?

製造元であるCECI社は、1938年にパルマでも有名なレストランの主人、オテロ・チェチ氏によって設立されたカンティーナ(ワイン酒蔵・醸造所)です。
 葡萄を搾り、醸造し、彼らのレストランで必要なワイン生産から、販売のためのワインへと少しずつ進歩を遂げてきました。現在では経営をオテロ・チェーチ 氏の孫にあたる4人が担い、彼らが作るエミリア・ロマーニャ州(パルマが位置する)発祥の発泡性赤ワイン「ランブルスコ」は、多くのワイン評価誌において 高い評価を受けています。

CECI社 ランブルスコ受賞歴
ルカ・マローニ誌 IP90ポイント【最高級評価】
ガンベロロッソ誌 3つグラス【最高評価】
イタリアソムリエ協会 5つ葡萄【最高評価】

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Information LAMBRUSCO Bacioを楽しんでいただけるお店を紹介いたします。
※お店の都合により、LAMBRUSCO Bacioの在庫が無い場合もございます。ご了承ください。
店名 業態 住所 リンク
Casita/カシータ レストラン 東京都渋谷区神宮前5丁目51-8
ラ・ポルト青山 3階
ワインレストラン Cielo レストラン 東京都港区赤坂3-12-10 4F
Departure Lounge/ディパーチャーラウンジ イタリアンダイニング 東京都港区麻布十番1-9-2
ユニマット麻布十番ビル7F
寿司 はせ川 寿司 東京都港区西麻布1-7-11 霞ハイツ2階
HILL TOP Casita/ヒルトップカシータ レストラン 東京都港区麻布十番1丁目9-2
ユニマット麻布十番ビル 8〜10階
IL Casita/イルカシータ イタリアン 東京都港区赤坂4-3-6
Hitotsugi LIP 5F
OCEAN Casita/オーシャンカシータ イタリアン 東京都豊島区東池袋3-1-1
サンシャイン60 59F
papano-omise/ぱぱのお店 お好み・鉄板焼き 東京都渋谷区広尾5-19-4
SR広尾6F
PIZZERIA E BAR LIPPI/リッピ ピッツェリア 東京都渋谷区笹塚 1-58-13
フィエスタ笹塚 7F
Sign gaienmae/サイン外苑前 カフェ 東京都港区北青山2-7-18
山崎ビル1.2F
Sign daikanyama/サイン代官山 カフェ 東京都渋谷区代官山町19-4
代官山駅ビル1F
Sign kasumigaseki/サイン霞が関 カフェ 東京都千代田区霞が関3-2-5
霞が関ビルディング
霞ダイニングLBF
Sign gotandar/サイン五反田 カフェ 東京都品川区東五反田2-1-2
remy gotanda 4F
Sign tachikawa/サイン立川 カフェ 東京都立川市柴崎町3-1-1 ecute立川1F
ukafe カフェ 東京都港区赤坂9丁目7番4号
東京ミッドタウン ガレリア2F
UNITED LOUNGE TOKYO ダイニングバー 東京都港区西麻布2-24-7
Nishiazabu Show Case 2F
※アルファベット順にて表記しております。








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